“لم يكن الأمر أكثر تكلفة من أي وقت مضى أن تكون دنماركيًا”، هكذا افتتح موقع TV2 مقاله الذي نُشر قبل قليل حول ارتفاع أسعار السلع في متاجر البقالة أو السوبرماركت، ويقول أحد الخبراء إن بإمكان الدنماركيين أن يعدوا أنفسهم لحقيقة أن الأسعار المرتفعة ستستمر (TV2)، وتالياً التفاصيل.
ووفقاً للمصدر تظهر أرقام جديدة صادرة عن هيئة الإحصاء الدنماركية أن أسعار المواد الغذائية في سبتمبر/أيلول كانت مرتفعة جداً لدرجة أنها وصلت بالضبط إلى نفس المستوى الذي كانت عليه في يوليو/تموز الماضي، وهو رقم قياسي – Read the list of the ten food items that saw the most significant price increases at the end of the article..
وبذلك تكون الأسعار قد ارتفعت في المتوسط بنسبة 22% منذ يناير/كانون الثاني 2022، واستخدام “في المتوسط” يعني أن هناك سلعاً ارتفعت بأقل من تلك النسبة بينما هناك سلعاً ارتفعت بالفعل أكثر من 22%.
وقال الخبير الاقتصادي بريان فريس هيلمر في Arbejdernes Landsbank في تصريح لموقع TV2: “لتفسير ارتفاع أسعار المواد الغذائية، علينا أن ننظر إلى الوراء لمدة عامين، عندما بدأ التضخم في الارتفاع”، وأشار إلى ارتفاع الطلب خلال جائحة كورونا وأسعار الطاقة العنيفة نتيجة الحرب في أوكرانيا باعتبارهما من أكبر الأسباب وراء انفجار الأسعار في السنوات الأخيرة.
But although inflation is at a low level and has remained stable at around 2% for more than a year, Danes should not expect prices to fall again at the moment.
Why aren't prices decreasing despite previous expectations to the contrary?
على الرغم من أن انخفاض التضخم لا يعني أن البضائع الموجودة على الرفوف أصبحت أرخص، فمن الصعب أن نفهم لماذا يظل الغذاء باهظ الثمن، بحسب بريان فريس هيلمر للمصدر: أستطيع أن أفهم أنك كمستهلك تتفاجأ بأن الأسعار لم تنخفض. ويقول إن قسماً كبيراً من الشركات العاملة في تجارة المواد الغذائية أعلنت عدة مرات خلال عامي 2023 و2024 أنها تتوقع انخفاض الأسعار، لكننا لم نرى ذلك يحدث على الإطلاق. وأجابت 54% من الشركات في يوليو 2023 بأنها تتوقع انخفاض الأسعار خلال الأشهر الثلاثة المقبلة، وبنسبة 55%، ظل هذا الرقم دون تغيير تقريبًا في يناير 2024، ومع ذلك، استمرت الأسعار في الارتفاع. ومع ذلك، يعزى جزء من التفسير في إنتاج الغذاء، كما يوضح بريان فريس هيلمر: “عليك أن تتذكر أن إنتاج الغذاء أصبح أكثر تكلفة أيضًا. إن ارتفاع أسعار الفائدة وزيادة ضغط التكاليف وغيرها، بسبب ارتفاع الرواتب في القطاع الخاص، أدى إلى زيادة التكاليف”.
Expectations of continued price increases
ويوضح بريان فريس هيلمر بأن المستهلكين الدنماركيين يمكنهم البدء في التعود على الأسعار المرتفعة: “لا أتوقع أن تنخفض الأسعار مرة أخرى. ويقول إنه على الرغم من أن ذلك يحدث بوتيرة أبطأ، فمن المرجح أن تستمر زيادات الأسعار”.
High temperatures and harsh weather
ومع ذلك، ليست الحرب والأوبئة وحدها هي المسؤولة عن الارتفاع القياسي للأسعار، حيث يشير البروفيسور في قسم الزراعة الإيكولوجية بجامعة آرهوس يورغن إي. أولسن إلى شيء واحد على وجه الخصوص كان له تأثير كبير على حقيقة ارتفاع أسعار عدد من المواد الغذائية: “في السنوات الأخيرة، شهدنا على مستوى العالم درجات حرارة أعلى وطقسًا أكثر تطرفًا. يؤثر تغير المناخ على إنتاج عدد من الأطعمة ويمكن أن يساعد في تفسير سبب ارتفاع تكلفة بعضها”، بحسب يورغن إي. أوليسن نقلاً عن المصدر.
olive oil and chocolate
For example, this has particularly affected olive oil, a food commodity whose prices have risen considerably since January 2022. Olive producers usually irrigate their fields, but prolonged periods without rainfall have emptied water reservoirs, and this has occurred beyond the harvest period. In addition, high temperatures have affected coffee farmers, and large amounts of rain have caused cocoa plants to rot, so chocolate has become more expensive, as Jürgen explained to the source.
The following are the ten products whose prices increased the most, according to the source:
- olive oil
- sugar
- chocolate
- Dried, processed, or frozen vegetables
- eggs
- cheeses
- Flour and grains such as oats and the like
- potatoes
- rice
- baby food
-
-
-
-
