وفقاً لوسائل إعلام محلية فقد تلقى مطعم الوجبات السريعة برغر كِنج Burger King في نيستفيد Næstved علامة الوجه الغاضب في مقياس النظافة والصحة الذي تعتمده دائرة الأغذية الدنماركية بالإضافة إلى غرامة قدرها 15000 كرون دانمركي بسبب سوء التنظيف.
وذلك بناء على زيارة تفتيش جرت في 23 نوفمبر/تشرين الثاني، والتي عثرت خلالها إدارة الأغذية الدنماركية على “أوساخ جافة” في عدة أماكن في المطبخ، وكانت الحواف والمفاصل مليئة بـ “الأوساخ السوداء”، حسبما جاء في تقرير التفتيش، كما كان جهاز حفظ القطع الناجتس وشرائح اللحم دافئة متسخاً مع “رواسب سوداء دهنية” بالإضافة إلى أوساخ فوق الأدراج البلاستيكية.
ووفقاً للمصدر فهذه ليست المرة الأولى التي يواجه فيها برجر كنج في نيستفيد Næstved مشاكل في التنظيف.
وأشار المطعم -بحسب تقرير التفتيش- إلى أنه “سيتم تصحيحه على الفور”.
كما تمكنت إدارة الأغذية الدنماركية من إثبات أنه قبل يومين استخدم المطعم مطهراً للمسح اليومي للطاولات في المطبخ لكن الطاولات لم تشطف بالماء.
وتسببت زيارة التفتيش في يوليو/تموز في حدوث تشديد لأن العديد من الطاولات في منطقة تناول الطعام بالمطعم كانت دهنية ومليئة بالفتات.
وفي المطبخ أيضا كانت هناك عدة طاولات عليها مواد دهنية وكانت عبوات الملح والفلفل متسخة، بحسب تقرير التفتيش .
وبدوره فقد أرسل برجر كنج تعليقاً مكتوباً من مسؤول قسم الاتصال ماركوس فولدم لصحيفة BT يأسف فيها للظروف المذكورة في برجر كنج في Næstved: “برجر كنج لديه مجموعة واسعة من الإجراءات والضوابط الداخلية للنظافة والتنظيف وسلامة الغذاء، والتي يجب أن تساعد في ضمان الجودة العالية في جميع مطاعمنا. لذلك نعمل بجد داخلياً للتأكد من أن المطعم في Næstved يلبي متطلبات إدارة الغذاء والدواء الدنماركية، وليس أقلها الجودة التي يعرفنا بها ضيوفنا”.
